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Mes recettes

Vous manquez de temps pour préparer des repas frais et sains au quotidien ? Réalisez vos propres conserves à la maison à l’aide de nos bocaux en verre. Pour vous inspirer, nous vous partageons nos recettes sucrées et salées préférées. 

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24/03/2025

La crème de lentilles à ma façon

Je vous propose ma recette de crème de lentilles, une recette réconfortante pleine de bonne chose pour affronter l'hiver. Bien à l'abri dans son bocal en verre 750 ml Normalisé Lisse diamètre 82 mm, la crème de lentilles, après stérilisation, se conservera plusieurs mois dans une pièce fraiche à l'abri de la lumière du jour. Vous pourrez ainsi régaler votre famille et vos amis avec cette recette simple et conviviale pendant toute la saison hivernale. Et quoi de mieux que de partager une bonne soupe au diner entouré par ceux qu'on aime ? En savoir plus
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03/02/2025

La crème Dubarry

Je vous propose ma version de la recette de la crème Dubarry à base de choux fleur et d'échalottes, dressée dans des bocaux hermétiques, bocal en verre Weck droit 370 ml diamètre 100 mm, avec couvercle en verre, joint caoutchouc orange et clips inox En savoir plus
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19/02/2025

La fricassée de poulet à la basquaise

Je vous propose ma version de la recette de fricassée de poulet à la basquaise à base de filets de poulets, d'oignons rouges, d'oignons jaunes, d'ail, de poivrons et de coulis de tomates mijoté dans une cocotte. Pour la stérilisation de cette recette, je préconise des bocaux en verre 1062 ml diamètre 100 mm LINEA, référence LBDP-007 avec des capsules stérilisables diamètre 100 mm ; traitement au stérilisateur pendant 2 heures En savoir plus
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03/04/2025

Les blancs de poireaux au bouillon

Découvrez notre recette simple et délicieuse de blancs de poireaux au bouillon réalisée dans des bocaux en verre 475 ml diamètre 100 mm Collection LINEA pour pouvoir les déguster tout au long de l'année. Cette conserve donnera une touche gourmande et saine à vos créations culinaires du quotidien. De plus la conservation de poireaux en bocaux vous permettra de stockés vos produits pendant plusieurs mois sans altérer leurs qualités nutritionnelles et de lutter contre le gaspillage alimentaire. En savoir plus
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19/02/2025

Les pickles de carottes en batonnets

Je vous propose ma recette des pickles de carottes en bâtonnets, à croquer sans modération avec vos plats ou même à l'apéritif ; une recette facile pleine de saveurs aux délicieuses effluves de vinaigre de cidre, de coriandre, de paprika fumé et une présentation originale en forme de bâtonnets debout dans un bocal en verre droit de 475 ml de la collection LINEA à retrouver sur notre site lesbocauxdephilippe.fr En savoir plus
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26/03/2025

Les pickles de choux fleur à ma façon

Je vous propose ma recette de pickles de choux fleur, une version équilibrée sucrée-salée, des parfums de thym et de laurier, des éffluves de vinaigre Préparation et conservation en bocal en verre, droit, 1062 ml diamètre 100 mm avec capsule à visser hermétique, durée de marinade minimum 2 semaines dans une pièce fraiche et à l'abri de la lumière, à conserver au réfrigérateur après ouverture. En savoir plus
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25/03/2025

Les pickles de concombres et pomme granny

Je vous propose ma recette de pickles de concombres et pomme granny, une version toute en fraicheur, vinaigre de cidre, ail, graines de coriandre pour une explosion de couleurs et de saveurs dans vos plats. Préparation et conservation en bocal en verre Weck, droit, 580 ml diamètre 100 mm avec couvercle en verre, joint caoutchouc hermétique et clips en inox, durée de marinade minimum 1 semaine et à conserver au réfrigérateur après ouverture. Attention, recette facile et addictive En savoir plus
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24/03/2025

Les pickles de pieds de brocolis

Je vous propose ma recette de pickles de pieds de brocolis, recette 100 % anti-gaspillage alimentaire, recette facile et pleine de saveurs pour accompagner vos salades et également vos apéritifs. La saveur du brocolis relevée par les parfums infusés d'oignons rouges, d'ail, de miel, de thym frais et de vinaigre de vin mettra vos papilles sans dessus dessous. Bien à l'abri du temps dans le bocal 1000 ml LINEA avec capsule à visser, à retrouver sur notre site lesbocauxdephilippe.fr, vous pourrez profiter de ces délicieux pickles tout au long de l'année. En savoir plus
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19/02/2025

Les pickles de radis et oignons rouges

Je vous propose ma recette de pickles de radis et oignons rouges, une version toute en fraicheur aux arômes de coriandre, vinaigre de vin, échalotes, miel, baies roses et grains de poivre pour une explosion de couleurs et de saveurs dans vos plats. Préparation et conservation en bocal en verre, droit, 1062 ml diamètre 100 mm avec capsule à visser hermétique, durée de marinade minimum 1 semaine et à conserver au réfrigérateur après ouverture. En savoir plus
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